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2018年 04月 10日
先日、大好きな友人と久々の再会。 気になっていた創作和食 ”和らん”さんのランチへ伺いました。 数年前に各務原より岐阜市内へ移転されたようで、通る度に気になっていたのですが。。。 友人や旦那サマからもずっと薦められておりましたが、結局数年も経って初めてお邪魔させていただきました。 テーブルに飾られたミモザもさりげなくて素敵です。 手書きで描かれた敷紙もステキ。 ご一緒した友人は異なる言葉が描かれていました。 お料理に対する想いも感じます。。。 ・ホタルイカの茶碗蒸し ・かますの炙りと大垣の名水わさびの本山葵、ゲランドの塩 ・松葉蟹の真薯でお椀 ・きんぴらごぼうの綿あめ ・ホワイトアスパラの炭パウダーでホットドッグ ・鰆の一本釣り、岐阜ネギ、素揚げのネギと ・淡路島の桜鯛のコロッケ、パウダー醤油とクリーマー仕立て ・土鍋で炊きご飯、トマトのお味噌汁 ・苺とマスカルポーネクリーム&スポンジケーキと どの品も丁寧な作りとこだわりを感じられて本当に美味しい品々でした。 どの分野においても意外な組み合わせに驚かせられたり、ワクワクしたりする気持ちって大切なのですね。 きんぴらごぼうの綿あめや炭パウダーのホットドッグにもびっくりでしたが。。。 和食らしいお椀や蒸し物も上品で優しいお味で美味しゅうございました。 今度は夜もまた訪れてみたいです。 寒の戻りで寒い一日でしたが、身体に染み渡る美味しいお料理に心もほっこり、心身ともに大満足でした。 有意義な時間をご一緒させて頂いた友人にも感謝です。 ご馳走様でした〜☆
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by b-clair
| 2018-04-10 23:27
| レストラン
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2018年 04月 09日
先日ご依頼頂き作成させていただいたコサージュ。 ご希望のアイボリー系のラナンキュラスで。 アジサイと実物を添えて、MOKUBAのベロアリボンをあしらって仕上げました。 大切な節目の際に少しでもお手伝いできること、本当に嬉しく思います。 卒業式に引き続き、入学式も想い出に残るお式になりますように。。。 今日は電車でも入学式に向かう親子を沢山見かけました。 全てが初々しく見えますね。 新年度の季節、私も気持ちも新たに色々な事に臨みたいと思います。 #
by b-clair
| 2018-04-09 22:29
| Flower
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2018年 04月 08日
あっという間に4月になり暖かくなったかと思ったら、この数日は冬に逆戻りしたような寒さ。 桜も散ってしまい淋しさもより一層感じてしまいます。。。 けれど少しずつ季節は移り変わっています。 身体も夏に向けてそろそろ始動。 コツコツと夏山登山のために鍛え始めております。。。 そして今回は登山靴も新調しました。 これで3足目の登山靴。 しかもかなりの予算オーバーでしたがイタリア製のものを奮発してしまいました〜(汗) 自分の靴だってこんな金額出したことないのに〜。 ここ数年、泊りの本格登山をする度に足の爪が何本も剥がれていたので、。。。 痛い思いを毎年していましたが、これで解消できたら〜と願うばかりです。 今までの靴も沢山の想い出があるけれど、これから出会える山がまた増えていくかと思うと楽しみです♪ 数年前に比べたら確実にレベルアップしていますし。。。 これで3000m級の山々を少しずつ制覇できるよう頑張ります! #
by b-clair
| 2018-04-08 23:44
| 日々のこと
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2018年 04月 07日
黒系の八重咲きチューリップ、”ブラックヒーロー”。 市場のチューリップはもうほぼ終わり、希望の品種は入荷できませんでしたが。。。 毎年使う品種ですが、今年は最初で最後のチューリップになってしまいました。 シックなカラーといい、この艶感、独特な丸みのあるフォルムも魅力的なチューリップ。 チューリップらしくないですが、個人的にはこういう大人色は大好きです。 全盛期だった春のお花も3月で殆ど終わり、少しずつ春が終わっていくのが淋しいです。。。 #
by b-clair
| 2018-04-07 22:02
| Flower
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2018年 04月 06日
雨が降る前に撮れたしだれ桜。 周囲の桜も殆ど葉桜になってしまいましたが。。。 たわわに咲き誇る花姿にうっとりです。 染井吉野と異なり少し濃いピンク色が綺麗で華やかです。 この雨できっと散ってしまうだろうけど。。。 人の心をこれほどまでに揺さぶるのは、この花をおいて他にはないのではないでしょうか。 春風の中で蕾をくふらませ、思いっきり咲いた後は夢のように散り、瑞々しい葉を残して。。。 その折々に心躍らせ、想いを巡らせてるような気がします。 今年もこのピンク色に沢山癒され、楽しませてもらいました♪
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by b-clair
| 2018-04-06 23:57
| Flower
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