先日、RESTAURANT MURAYAMA さんにて無事にイベントレッスン終了いたしました。
「季節を彩るフラワーアレンジメント 美味しいランチとともに 第14回」として、この時期は恒例のクリスマスリースレッスン。
オレゴンモミを使用してそれぞれ素敵に仕上げていただきました。
モミのいい香りに包まれながらベース作りから。
初めての方も久しぶりの方も初めは不安そうですが、コツをつかみ始めるとサクサクと作業に熱中されてました。
その後はリボン選びや実もので飾り付け。
これが迷いながらも楽しい時間、皆さん素敵に完成されました〜☆
こんな風に沢山並べるとリボンによって雰囲気もずいぶん変わるのがよくわかりますね。
他の方の作品をみては褒め称えあいながら、来年はこのリボンにしよう〜ともう決めてる方も(笑)
頑張って仕上げた後はお楽しみにのランチコース。
途中からモミの香りから美味しそうないい香りが漂う中、皆さん集中して頑張りました。。。
・前菜はずっと食べたかった鰆とお野菜のテリーヌ仕立て。
中のお野菜がぎっしり、色々な食感が楽しめ絶品でした。
・季節のスープは人参、キャベツ、ジャガイモを使ったポタージュスープ。
・メインはチキンのプリカッセとバターライス添え
・デザートはマーブルチョコのシフォンケーキ
どれも期待を裏切らない美味しいお料理、今回も大満足でした〜☆
ボリューム満点でしたが、皆さんも完食されてました。
オレゴンモミの香りに、美味しいお料理の香り、キラキラの素敵な笑顔に囲まれながら、幸せな一日を過ごさせて頂きました。
寒い中、遠くからお越しいただきご参加頂いた皆さま、ありがとうございました。
村山シェフをはじめ、スタッフの方にも感謝、感謝です。
どうぞ素敵なクリスマスをお迎えください。
次回は3月15日(木)になりました。
どうぞ宜しくお願いいたします。