花の香りとともに

秋の南アルプスへ

先日の連休に秋の山行。

”南アルプスの女王”と呼ばれている、仙丈ケ岳へ登山へ。

標高３０３３ｍ、無事に登頂できました〜。

ギリギリまで天気予報や天気図とずっと睨めっこ状態で決行するか悩んでおりましたが、結局この日以外今年はもう日程がないので。。。

快晴では無いことは覚悟の上です。

雨には降られなかったけれど、ずっとガスの中で何も見えない状態でした。

上の写真も後ろの山が仙丈ケ岳の頂上なのですが、うっすらというか結局優美な山容を見ることもできませんでした。。。

こちらも小仙丈ケ岳（２８６４ｍ）から望む頂上への稜線。

半分、左が白いですが、頂上付近がすっぽりとガスに隠れてしまっています。。。

とにかく雲の流れが早く、一瞬一瞬で景色が変わります。

ほんの一瞬だけ雲が抜けて、大仙丈カールが少しだけ見えました〜。

色付き始めたナナカマド、向こうに見える山、青空と構図的には良さげと思っても雲が。。。

これでも何とか撮れた一枚です。

上へ行けば行くほど、すっかり秋です。。。

樹林帯を抜けても低い植物もちゃんと色付くのですね。

頂上手前のピークを巻いた巻道が、怖い。。。

右側は数百メートルも切れ落ちていて下は見れませんでした。

こんな細い所ですれ違いは緊張でした。。。

登り始めて5時間位、無事に標高３０３３ｍ、登頂できました。

けど、残念ながら真っ白で何も見えませんでした〜。

本当はここは３６０度パノラマで、富士山をはじめ、2番目の北岳や3番目の間ノ岳も見えるという、Ｎｏ１.2.3を見ることが出来る場所なのに。

まぁ、大自然にはよくあることだし、明日晴れることを祈って。。。

高低差１０００ｍＵＰは結構急登続きできつかったです。。

３０００ｍ超えるとさすが空気も薄くなり、気温１０度以下ですし、とにかく強風で体感温度がどんどん下がっていくのがわかりました。

稜線を歩いていると飛ばされそうになりながら、、何とか山小屋へ到着できました。

翌日も下山前に再度1時間半かけて頂上へトライしようという事で、朝の5時過ぎには山小屋を出発したものの、ガスが抜ける気配が全くないので下山することに。

日の出も綺麗に見れず、こんなこともあるある。。。

結局、自然にはどうすることもできないから〜と自分を励ましながら。

2900ｍあたりはナナカマドもこんなに紅葉が進んでいました。

ら

でも、雷鳥にも2日連日出会えました〜。

曇りの日に出ることが多いのですが、嬉しい事もあります。

この朝は６羽も群れになっていてびっくりでした。

お盆の北アルプスでは見れなかったので、今年はここで見れてラッキーでした☆

仙丈ケ岳は花の多い山でもありますが、さすがにこの季節には一輪も咲いておらず、秋の景色でした。

山小屋ではストーブを付けていましたし、冬の気温です。。。

下山途中も沢を何度も渡ったり、原生林の森の中を歩くといった箇所もあり何とか無事に下山しました。

下山して振り返ると、昨日はガスに隠れていた鋸岳が綺麗に見えました。

やっぱり、青い空が綺麗に見えた方がよいですね。。。

アクセスも悪く、アプローチまでが遠いので敬遠されがちな南アルプス。

北アルプスに比べて人も少ないですし、小さな山小屋も多く、不便なところも色々とあるけれど、自然保護の意識がそれだけ高いという事。

仙丈ケ岳エリアではテント泊も禁止されていますし。。。

南アルプスの山々は未だに一年に２〜３ｍｍ隆起しているというから凄いです。

確かに、手付かずの自然が沢山残っているような気がします。

また快晴の日を狙って登りに来たいと思います。

パープル系のバラ

最近よく使うバラ、”ナイチンゲール”。

パープル系のバラになります。

秋らしい大人色です。

今回は大き目のタイプが入荷してきました。

ここ数日で急に秋らしい陽気になり、お花にとってもよい時期になってきました。

寒暖の差が激しくて体は大変ですけど。。。

お花も長もちしますように。

ヘルシー料理で中華

先日、久々にヘルシー料理教室”Ambridge Rose"さんへお邪魔してまいりました。

今月は酸味が決めての中華料理でした。

・グルテンフリーの油淋鶏

・油淋鶏ソース

・中華粥

・豆鼓ソース

・もやしの中華前菜

油淋鶏は鶏もも肉を一枚使って2度揚げにしていき、さっくりととても美味しかったです。

ソースも色々に使えそうです。

油淋鶏は大好きで作りますが、グルテンフリーでヘルシーなのも嬉しいです。

鶏出汁を使った中華粥もお手軽なのに本格的なお味にびっくり。

豆鼓ソースとトッピングとも相性ピッタリでお店で頂くような一品でした。

もやしの中華前菜も練りごまや搾菜を使って節約メニューに。

箸休めな一品ですが、サクッとできるのが嬉しいです。

ご馳走様でした〜。

今回も作りやすいメニューばかりでしたので早速復習したいと思います。

先生をはじめご一緒させていただいた皆さま、ありがとうございました。

お知らせ〜イベントレッスン＆レッスン日程〜

秋の七草の一つ、”フジバカマ”。

万葉の時代から親しまれてきた植物。

茎の先端に5ミリ程の小さな花を咲かせます。

秋の花材も沢山並ぶようになり、季節を感じます。。。

さて、来月のイベントレッスンとレッスン日程のご案内です。

フレンチの”RESTAURANT MURAYAMA"　さんにてイベントレッスンを開催いたします。

”RESTAURANT MURAYAMA”さんは、岐阜市から関市へ移転されたモダンな雰囲気の素敵なお店です。季節の素材をいかしながら、丁寧に作られるお料理は見た目にも美しく美味しい品々です。ついつい長居したくなる居心地の良い空間で、お腹も心も満たされてしまいます。。。そんな素敵なお店で、お花にも触れて頂きたいということでフラワーアレンジメントのレッスンをさせていただきます。
今回は第１８回目ですが、実物や秋の花材を使って秋らしい季節のアレンジを予定しております。作品をそれぞれ仕上げた後は、お待ちかねの美味しいランチ♪
前菜、スープ、メイン、お飲物、デザートまでのコース料理は毎回大好評で、ボリュームいっぱい、きっとご満足いただけるかと思います！食欲の秋、文化の秋・・・季節を感じるお料理とお花で素敵な時間をご一緒できたらと思います。

”季節を彩るフラワーアレンジメント　　　　　　　　　　　　　　　　美味しいランチとともに”　　第１８回
日時：　 １０月１６日（火）　午前１１時～場所： 　 RESTAURANT MURAYAMA　　　　　　　　　　　　　　　　　関市梅ヶ枝町３０－２人数：　 限定７名費用：　 ５５００円（税込）持ち物：　ハサミ、お持ち帰り用の袋申込み先： RESTAURANT MURAYAMA　　　　　　　　　　　　　　　　(TEL 0575-22-6710)

お申込みは直接お店の方へしていただいても構いませんし、何かご不明な点等ありましたら、こちらへ直接お問い合わせくださいませ。美味しいお料理とお花で繋がる素敵な出会い、多くの方々にお目にかかるのを楽しみにしております♪

どうぞよろしくお願いいたします。

続いて１０月のレッスン日程です。

＜１０月＞　　　　

・１日（月）　資格レッスン

・３日（水）　午後　　

・１６日（火）RESTAURANT MURAYAMAさんにてイベントレッスン　　

・１８日（木）

・１９日（金）

・２０日（土） 　

・２６日（金）午後　

・２７日（土）

・２９日（月）午後

・３０日（火）

各日程、午前10:30～／ 午後13:30～

平日は午後１８：３０～も対応いたしますのでご希望の方はご相談ください。

２名以上に満たない場合は開催を見合わせる場合もあります。ご了承ください。

＜形式＞

少人数のサロン形式で行うフラワー教室です。

フレッシュ（生花）、プリザーブドフラワー、どちらでもお好きな方をお受け頂けます。

趣味のクラスは、季節のお花を使ってお花の良さを感じて頂きながら楽しんで頂く内容です。

（ライセンスコースもございますので、ご希望の方はご相談ください。）

レッスン後のＴｅａ ｔｉｍｅでは手作りのお菓子と美味しいお茶で楽しんで頂けたらと思っております。

生花かプリザをお選びください。

１０月の生花は、秋らしい実物やバラ等を使った季節を感じるアレンジを予定しております。

お花も長く楽しめる季節になりました。

お花が好きな方はもちろん、お花は初めて・・・という方でも大歓迎です。

入荷の状況により変更する場合もありますのでご了承ください。

＜受講料＞

・フレッシュ（生花）　　４５００円

・プリザーブドフラワー　ご予算に応じて

・ご予算に合わせてギフトアレンジのレッスンも承ります。

いずれも花材費、お菓子、お茶も全て含む金額になります。

キャンセルは前、当日はレッスン料の金額を頂戴しております。

花材費、準備等ありますので、ご理解いただけますようお願いいたします。

＜場所＞

岐阜市　　ＪＲ西岐阜駅周辺　bleu　clair

詳細の場所等はお申込み確認後にお知らせいたします。

お申し込みの方、お問い合わせの方は、atsumi.kono@gmail.comへ。

メール送信お申込みの方は、お名前、ご住所、お電話（携帯番号）、メールアドレス、ご希望日を明記のうえ、お送りくださいませ。

ご希望日、もしくは可能な日が複数ある方は、第一希望、第二希望といただけると大変ありがたいです。

後日、こちらからレッスン場所等のお返事をいたします。

２日以上たって返信がない場合は、何らかのトラブルの可能性があります。

お手数ですが、再度お問い合わせくださいませ。

多くの方にお目にかかれるのを楽しみにしております。

ご不明な点がございましたら、お気軽にお問合せください。

宜しくお願いいたします。

懐かしの果実

長野から届いたネクタリン。

先日の桃に続き、嬉しい頂き物の果物です。

親戚があちこちで色々な果物を出荷しておりますが、こちらは出荷用ではないようで。。。

長野ではよく見かけるネクタリンですが、岐阜に来てからは殆ど見ないかも。

給食でも一人一個配られてました。

ネクタリンの生産量は全国の８０％が長野だということにも納得。

今考えると、給食で季節の果物が頻繁に出されていましたが長野という土地柄だったからなのかと。

ネクタリンは桃と違って産毛がなく、つるつるとしていて、桃よりひと回り小さく、中身は黄色です。

でも香りは桃と変わらず、強い甘味があります。

久々に頂いて、懐かしくも感じました。。。