花の香りとともに

アネモネ

生花レッスンで使用している春のお花、アネモネ。

モナリザ という品種の”ワインホワイト”というカラーになります。

全て同じ品種ですが、ワイン色が占めていたり、濃い紫が占めていたり色合いは多少異なったりします。

ホワイトとワインか紫系というバイカラーのような感じが特徴的です。

単色ではない色合いがとても素敵です。

年が明けて1月になると、花屋さんでも少しずつ春の花材が出回り始めます。

今月のレッスンでも春のお花を色々と使う予定です。

外はまだまだ寒いですが、少しだけ春を先取りです♪

ビストロで

先月始めにオープンしたばかりのフランス料理ビストロ "ogutei"。

その1週間後位に早速お邪魔してまいりました。

店内はカウンター席と小テーブルの小さなお店です。

まだ夜のみの営業でしたので3人で女子会。

手作りの奥美濃古地鶏のレバーパテ、帆立のクレープ包み、スモークサーモンと胡桃のサラダ、奥美濃古地鶏のロティをいただきました。

どれも美味しくて丁寧に作られているのもわかります。

一品一品が大皿でしっかりのお料理でした。

ワインもボトルで注文しましたがしっかりといただきました♪

ランチはまだ未定のようですが、数人でお邪魔した方がメニューも色々と頂けるかなと。

ご馳走様でした〜☆

初登り

今年の初登り。

お天気も良い、連休の最終日。

金華山を登ってきました。

いつもの馬の背コースをさくっと。

金華山は全てのコースを登りましたが、やはり馬の背コースが一番急登なので鍛えられます。

頂上からも綺麗に長良川と岐阜市内を一望でき、伊吹山も綺麗に見えました〜。

今日も2回目を登ろうかと思うくらい体の調子も良かったです。

今年はザックも本格登山用にして重く負荷をかけて登ろうかと旦夫婦で話しておりました（笑）

また沢山登って鍛えようと思います。

お知らせ〜２月レッスン日程〜

この時期の実物、”シキミア”。

寒さにも強く、小さな実が寄せ集まった立派な実物です。

花は3月頃に開花しますが、和にも洋にも使える花材です。

さて、2月の予定です。

＜２月＞

　　　　

　　　

・６日（水）　　資格レッスン

・１２日（火）

・１４日（木）

・１５日（金）

・１６日（土）

・１９日（火）　

・２０日（水）

・２１日（木）

・２３日（土）　

・２６日（火）　

・２８日（木）

　

各日程、午前10:30～／ 午後13:30～

平日は午後１８：３０～も対応いたしますのでご希望の方はご相談ください。

２名以上に満たない場合は開催を見合わせる場合もあります。ご了承ください。

＜形式＞

少人数のサロン形式で行うフラワー教室です。

フレッシュ（生花）、プリザーブドフラワー、どちらでもお好きな方をお受け頂けます。

趣味のクラスは、季節のお花を使ってお花の良さを感じて頂きながら楽しんで頂く内容です。

（ライセンスコースもございますので、ご希望の方はご相談ください。）

レッスン後のＴｅａ ｔｉｍｅでは手作りのお菓子と美味しいお茶で楽しんで頂けたらと思っております。

生花かプリザをお選びください。

２月の生花は春の花材、大好きなラナンキュラスをたっぷり使ったアレンジを予定しています。

この時期はお花ももちがよいので長く楽しめます。

一足早く春の香りを楽しんでみませんか。

入荷の状況によっては変更する場合もありますのでご了承ください。

＜受講料＞

・フレッシュ（生花）　　４５００円

・プリザーブドフラワー　ご予算に合わせて

・ご予算に合わせてギフトアレンジのレッスンも承ります。

いずれも花材費、お菓子、お茶も全て含む金額になります。

キャンセルは前、当日はレッスン料の金額を頂戴しております。

花材費、準備等ありますので、ご理解いただけますようお願いいたします。

＜場所＞

岐阜市　　ＪＲ西岐阜駅周辺

bleu　clair

詳細の場所等はお申込み確認後にお知らせいたします。

お申し込みの方、お問い合わせの方は、atsumi.kono@gmail.comへ。

メール送信お申込みの方は、お名前、ご住所、お電話（携帯番号）、メールアドレス、ご希望日を明記のうえ、お送りくださいませ。

ご希望日、もしくは可能な日が複数ある方は、第一希望、第二希望といただけると大変ありがたいです。

後日、こちらからレッスン場所等のお返事をいたします。

２日以上たって返信がない場合は、何らかのトラブルの可能性があります。

お手数ですが、再度お問い合わせくださいませ。

多くの方にお目にかかれるのを楽しみにしております。

ご不明な点がございましたら、お気軽にお問合せください。

宜しくお願いいたします。

可愛いマカロンボーロ

こちらも先月UPできずにいた可愛いお菓子。

最近人気の東京の西荻窪にあるマカロンとショコラの専門店、”マカロン エ ショコラ”のマカロンボーロ。

限定のクリスマスボーロをいただきました。

季節ごとの可愛らしいモチーフが入ったものは、婦人画報のおかものサイトでも毎回売り切れ必至の人気商品だとか。

甘さ控えめの優しい甘味なのにサクサクとした食感も良くて。

カラフルで彩り豊かな見た目も可愛いのですが、1.5㎝程のとてもとても小さなボーロ。

お味も、カラメル、チョコ、苺、ピスタチオ、柚子、アーモンド（プレーン）と全て異なります。

トッピングにも使いたい気もしますが、一粒一粒味わって頂きたくなってしまいます。。。

頂いたものはクリスマス限定だったのでオーナメントが入っていました。

もちろんマカロンやショコラもあるようなのでまたいつか頂いてみたいです。

素敵なお菓子、ご馳走様でした〜☆