花の香りとともに

朝から金華山

今年2回目の金華山。

お天気も良く、今日は雪の伊吹山も綺麗に見えました。

昨年登った能郷白山までしっかり見ることも出来ました。

御嶽山も綺麗に見えました。。。

冬は空気が澄んでいるので綺麗に見えます。

早朝なので気温も低く寒いですが、気持ちもピンと張りつめたような感じで清々しいです。

今年もまた地道にコツコツと。。

夏山に向けて、沢山登って頑張って鍛えよう♪

そして山登りのように、しっかりと地に足を付け、一歩一歩マイペースでも確実に歩んでいきたいと思います。

パープル系でギフトブーケ

先日、お渡ししたお祝いのフラワーブーケ☆

パープル系のお好きな方へ。

長く楽しめる花材を集めて作らせて頂きました。

パープルが入ったカラー（ピカソ）、モカラ（チャックワンブルー）、スプレーストック等をスタイリッシュにまとめて。

大き目なリーフのモンステラ、ポリシャスで束ねました。

サプライズでお渡ししたのでとても喜んで頂けました～。

そして2週間以上経ってもまだ元気にしてくれているようで、とても嬉しいです。

春の花材、ストックも香りを楽しんで頂きたくてお入れしました。

少しでも癒しのお花になっていたら嬉しいです。。

切り花パンジー

春を感じる切り花パンジー、”カルメン”。

今年もまたこの花を楽しめる時期がやってきました。

華奢な花姿ですが、茎が長く、次々と蕾が上がって開花してくれます。

水揚げは抜群、きちんとお手入れをしてあげれば、１ヵ月程楽しむことができる驚異的な花もちです。

園芸用のパンジーのイメージが強いですが、この切り花パンジーを初めて見た時の衝撃は今でも覚えています。

花業界にも衝撃を与えたこの花は、群馬県の”みやび花園”さんのもの。

こちらを含め、全国でも切り花パンジー農家は2軒しか作られていません。

そして東京の大田市場のみでの扱いです。

今では全国のフローリストからのラブコールが凄いですが、生産、育種には大変な手間暇がかけられています。。

今年もまた使わせて頂けることにも感謝しつつ、春を先取りして楽しませて頂きます。

今月はレッスンでも沢山使用予定です。

カルメンは色がミックス品種なので、何色が入っているかは当日のお楽しみです♡

切花パンジーは咲いてる花の他には蕾がついてます。

花が萎れてきてもそれを摘み取ってあげると、蕾に栄養がいくので次の花がちゃんと咲いてきてくれます。

一本のお花から、癒しを与えてくれたり、生命力を感じさせてくれたり、成長過程も楽しむことができます♪

和装小物

先日、ご依頼頂いた和装の小物。

今年も幾つか成人式用でお作りしました。

お着物に合わせて帯飾りや髪飾等、アーティフィシャルフラワー作らせて頂きました。

今年はお式も開催できたようでホッとしました。。

昨年は中止になった所が殆どでしたので、結局前撮り用やお写真のみという方が多かったような気がします。

一生に一度の特別な日。

今年は想い出になる一日になっていたらいいなと思います。。

魅惑のアフタヌーンティー

気になっていた”HOTEL THE MITSUI KYOTO”にて。

先日の京都の続きです。

期間限定の「いちご×チョコレートアフタヌーンティー」へ。

苺好きの夫、チョコ好きの私にとってはたまらない組み合わせです。

苺とチョコレートをたっぷり使用した可愛らしいスイーツの数々をはじめ、苺のマルゲリータ等の新しい味わいのセイボリーも。

素敵な空間で堪能してきました♪

ウエルカドリンクは玉露でした。

柳櫻園の玉露、自分で入れるという演出が素敵でした。

甘くて美味しい一杯でした。

ここではTWGの紅茶やフレーバーティーが頂けるのも魅力のひとつ。

香りをサンプルで楽しみながら好きなお茶を選べます。

TWG好きにはたまらないです。。

もちろん追加してドリンクフリーフローにしました。

セイボリーにも苺やチョコレートが使われていました。

・南瓜のスープ、ミルクフォーム

・チョコレートとパンチェッタのアランチーニ

・苺とフォアグラクリームのパイ

・リコッタチーズとスモークサーモンのカンノーリ

・苺と生ハムのサンドイッチ

こんなに食べられるかなと思っていましtが、、

とってもミニサイズなので、どれも美味しく頂いてしまいました（笑）

途中でトランク仕様になったこのサンプルが各テーブルに回ってきて、ここからもサンプルで楽しむことができました。

TWGのショップに来たようです♪

魅惑的なスイーツも見ているだけでも華やかです。

苺と赤いベリーのバヴロバ

チョコ　オカベ

チョコレートのマカロン

苺とラズベリーのボンボンショコラ

わっぱに入った和のスタイルも素敵です。。

苺摘み

くるみのドングリ

バニラな苺

小さなスイーツだけど、どれも手の込んだ美しい一品一品です。。

甘すぎず、上品なお味で美味しく頂きました。

一部撮り忘れてしまいましたが、、、

焼き立てのミニスコーンも、カカオとメープルとベーコンのフレーバ―で。

コンディメントもチョコあんバター、京都産の苺のジャム、豆乳ホイップクリームでした。

紅茶を使ったオリジナルのノンアルコールカクテル、モクテルの4種。

それぞれ2種ずつ頂きました。

私はアールグレイジントニック、サングリアを頂きましたがとても美味でした～☆

和モダンの落ち着いた店内も素敵な空間でした。。

豆皿を沢山使ったオブジェインテリア、クローク番号札が木で彫られていたり...

所々で和を感じる細やかな演出が流石でした。。。

お店とロビーを繋ぐ素敵な空間。

人の居ない時を狙ってパチリ。

フロントも素敵な空間でしたが、活け込みもお正月スタイルで素敵でした。。

久々にラグジュアリー感を味わいながら、至福のひと時を過ごすことができました。

コロナ禍になってからは山しか行けてなくて山小屋ばかりでしたので（笑）

苺好きの夫も私も大満足でした。

また季節によって楽しめそうなので是非訪れたい場所になりました♪